Подмотка спидометра своими руками лада гранта

Подмотка спидометра своими руками лада гранта

Подмотка спидометра своими руками лада гранта

Тесто для пирога с яблоками

12


Хочу рассказать, как приготовить тесто для пирога с яблоками - пышное, мягкое, "ноздреватое" - в общем, именно такое, каким и должно быть настоящее дрожжевое сдобное тесто!

Описание приготовления:

Сразу хочу оговориться - тесто получается довольно сладкое, но именно такое для пирога с кисловатыми "дачными" яблоками подходит как нельзя лучше.
По поводу муки - ее количество всегда трудно угадать, потому что и сама мука разная, и у молока жирность может отличаться, да и яйца бывают мелкие, средние, крупные... В общем, в этом вопросе лучше положиться на собственный опыт, а за неимением оного - на интуицию: перекручивать тесто, вмешивая слишком много муки, ни в коем случае нельзя! Оно должно быть мягкое, нежное, податливое. И эластичное - чтобы все получилось, как надо, пользуйтесь древнейшим "индикатором", то есть мочкой собственного уха.
На счет яиц - такое тесто можно сделать и без них, получится даже пышнее, но тогда муки нужно взять чуть меньше.
В общем, если вы еще не испугались (а бояться, собственно, нечего - дрожжевое тесто нужно 1 раз правильно приготовить, чтобы потом не иметь с ним никаких проблем!), то давайте попробуем воплотить в жизнь рецепт приготовления теста для пирога с яблоками.

Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 Стакан
  • Сахар — 0,5 Стакана
  • Дрожжи — 25 Грамм
  • Мука — 0,5-0,6 Килограмма
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яйца — 2 Штуки (опционально)

Количество порций: 5-10

Как приготовить "Тесто для пирога с яблоками"

Тесто для пирога с яблоками - фото шаг 1

Дрожжи раскрошить в миску, а затем тщательно растереть со столовой ложкой сахара.

Тесто для пирога с яблоками - фото шаг 2

Залить стаканом теплого молока, перемешать, накрыть и отставить минут на 10-15.

Тесто для пирога с яблоками - фото шаг 3

Тем временем растопить сливочное масло.

Тесто для пирога с яблоками - фото шаг 4

В простороной посуде смешать оставшийся сахар и муку.

Тесто для пирога с яблоками - фото шаг 5

Добавить соль, растопленное сливочное масло и молочно-дрожжевую смесь.

Тесто для пирога с яблоками - фото шаг 6

Замесить мягкое тесто. Накрыть посуду с тестом крышкой и убрать в теплое спокойное место.

Тесто для пирога с яблоками - фото шаг 7

Часа через полтора тесто увеличится в объеме вдвое.

Тесто для пирога с яблоками - фото шаг 8

Его нужно будет обмять и оставить еще на полчасика. Спустя это время получится вот такое чудесное тесто - эластичное, тяжелое и, вместе с тем, податливое! А какие "ноздри"!:)

Тесто для пирога с яблоками - фото шаг 9

Именно из такого теста получаются самые вкусные дрожжевые пироги с яблоками! Пеките на здоровье!:)

Оценить рецепт Тесто для пирога с яблоками:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 47

Похожий видеорецепт "Тесто для пирога с яблоками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Перевернутый вишневый пирог
Английские пирожки с мясом
Блины заварные
Пирог с мясом и картошкой в мультиварке
Сочные слойки с яблоками


Похожие рецепты:

Загрузка...

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

Источник: http://povar.ru/recipes/testo_dlya_piroga_s_yablokami-12760.html

Подмотка спидометра своими руками лада гранта

Подмотка спидометра своими руками лада гранта

Подмотка спидометра своими руками лада гранта

Подмотка спидометра своими руками лада гранта

Подмотка спидометра своими руками лада гранта

Подмотка спидометра своими руками лада гранта

Подмотка спидометра своими руками лада гранта

Подмотка спидометра своими руками лада гранта

Подмотка спидометра своими руками лада гранта

Подмотка спидометра своими руками лада гранта

Подмотка спидометра своими руками лада гранта